Пчелы мед не сортируют, просто растения цветут в разное время, поэтому в мёде преобладает то растение которое цветет во время сбора.
Ещё пчелы умеют друг с другом договариваться куда им лететь за нектаром 🙂
Когда пчелам не хватает улья, то половина стаи собирается на одной ветке дерева и улетает искать другой улей. В этом случае пчеловоды должны быстро поместить всю эту ветку с пчелами в новый улей.